|
Aardappelsalade Met Mosterddressing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 duopak krieltjes a 700 gram
250 gram peultjes
1 ui
1 doosje cherrytomaatjes a 250 gram
200 gram pittige oude kaas in stukjes
5 eetlepels amora vinaigrette met mosterd
1 zakje veldsla a 75 gram
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Krieltjes met snufje zout in ca. 8 minuten beetgaar koken. Krieltjes afgieten, laten uitdapmen en halveren. Peultjes schoonmaken, wassen en in ca. 3 minuten beetgaar koken. Ui pellen en snipperen. Tomaatjes wassen, schoonmaken en halveren. Kaas in blokjes snijden. Krieltjes, peultjes, ui en tomaatjes mengen met dressing. Veldsla over vier borden verdelen. Salade erop scheppen en kaasblokjes erover verdelen.
|
|
|